Vida Saludable

Ingredientes

• 500 g de pechuga de pollo, cortada en tiras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 1 zanahoria, en rodajas finas
• 1 calabacín, cortado en cubos
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Semillas de sésamo para decorar (opcional)

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Ingredientes

• 1 pulpo de aproximadamente 1.5 kg
• 4 patatas medianas
• 100 ml de nata para montar
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal al gusto
• Aceite de oliva virgen extra
• Pimiento rojo en polvo (opcional)
• Perejil fresco picado para decorar

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Ingredientes:

12 láminas de lasaña (precocidas)
500 g de carne molida
2 tazas de salsa de tomate
1 taza de queso mozzarella rallado
1 taza de queso ricotta
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de orégano
Aceite, sal y pimienta al gusto

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Ingredientes
300 g de fettuccine o tagliatelle
300 g de camarones pelados y desvenados
2 dientes de ajo picados
2 cdas de mantequilla
200 ml de crema para cocinar (nata líquida)
50 g de queso parmesano rallado
1 cdita de jugo de limón (opcional)
1 cda de perejil fresco picado
Sal y pimienta negra al gusto
1 cda de aceite de oliva

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Ingredientes

• 2 berenjenas grandes
• 200 g de queso de cabra
• 100 g de espinacas frescas
• 50 g de nueces picadas
• 2 dientes de ajo
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharada de miel (opcional)
• 1/2 taza de salsa de tomate (para acompañar)
  Instrucciones

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